Out­door­küche

Draußen kochen mit dem Wohnmobil, bei Radtouren und Wandern
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Welche Ausstattung für die Outdoor Küche brauchst du? Unsere Tipps für ein entspanntes Kocherlebnis im Freien.

Die Outdoor Küche hat eine Menge Vorteile, vor allem wenn man wie wir im Wohnmobil wohnt. Im Sommer wird der Innenraum nicht noch heißer und natürlich bleibt der Geruch vor der Tür.

Und natürlich haben wir auch gute Ideen für die kleinere Outdoor-Küche, nämlich für alle Biker und Wanderer.

Unter­wegs mit dem Wohn­mobil

Kochstelle

Fangen wir mit dem Wichtigsten an, dem Kocher oder Grill. Wir als Wohnmobilbewohner tendieren zum Gasgrill. Offenes Feuer ist nicht immer problemlos, wird oft nicht gerne gesehen oder es ist teilweise bei Strafandrohung verboten. Dann ist da noch das Problem mit der heißen Asche.

Der Gasgrill ist einfach schneller und sauberer. Flamme zünden und grillen.

Grill

Auf diesem Grill kannst du auf fünf verschiedene Möglichkeiten die Speisen zuzubereiten. Auf der antihaftbeschichteten Platte, dem Grillrost, dem Deckel der als Wok verwendet werden kann oder mit Pfanne oder Topf.

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Der Gaskocher

Es geht auch etwas kleiner, aber er bietet eine Leistung von zweimal 2,2 kW und der Abstand zwischen den Flammen ist ausreichend groß. Es gibt ihn für Gaskartuschen oder mit Flaschenanschluß

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Der Kartuschenkocher

Das Teil ist schon ein wenig mein Favorit. Klein, leicht und eigentlich schon fast modular, aber bitte die etwas teuere Variante mit Stopgaz System

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Windschutz
Einen Windschutz für den Grill baust du dir am besten selber. Du lässt dir drei Alubleche in passender Größe zuschneiden und nietest je Seite zwei Scharniere dran.

Pfannen & ­Töpfe

Gußeisen ist das Mittel unserer Wahl

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    Den Topf gibt es mit und ohne Füße. Bei der Verwendung von Gaskochern ist die Variante ohne Füße besser, so kann der Topf auch in der Küche verwendet werden.
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    Auch die Pfanne gibt es in zwei Versionen, mit Henkel oder Griff. Wir können Pfannen mit Griffen besser unterbringen.
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Essen

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    Die einzeln einstellbaren Füße machen diesen Tisch zu unserem Favoriten.
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    In den Stühlen von Coleman sitzt man wirklich gut.
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    Ja, so eine Sturmlampe mit Petroleum ist schön, aber diese moderne Variante mit Akku ist einfacher und sauberer.
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Kochen für ­Rad­reisende & Wanderer

Alles eine Nummer kleiner

Campingkocher

Gußeisen und große Kocher sind bei einer Rad- und Wandertour eher nicht das Mittel der Wahl.

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