Die Quiche Lorraine ist ein Klassiker und ziemlich genial. Eine Köstlichkeit mit nur wenigen Zutaten.
Wie wäre es denn mal mit einem Baukasten für deine eigene Quiche?
Quiche Lorraine – Die geniale Basis für den Quiche Baukasten
Zwiebelkuchen mit Mürbeteig – Einfach, schnell und lecker
Es ist Herbst, zumindest meteorologisch, denn die Temperaturen sagen im Moment etwas ganz anderes. Es ist Zwiebelkuchen-Zeit, aber mal ganz ehrlich, Zwiebelkuchen geht immer.
Pillekuchen & Kottenbutter – Rezepte aus dem Bergischen Land
Pillekuchen und Kottenbutter sind zwei herzhafte Spezialitäten aus dem Bergischen Land. Beim Pillekuchen vereinen sich Kartoffelpuffer und Pfannkuchen zu einem Gericht und das Andere ist keine Butterzubereitung. Und wo ist dieses Bergische Land überhaupt?
Flammkuchen aus der Pfanne – Ideal beim Campen
Flammkuchen aus der Pfanne, dass funktioniert fantastisch, geht schnell, ist einfach und schmeckt einfach gut.
Carbonara – In eine Carbonara gehört keine Sahne, niemals
Eine Carbonara ist ein einfaches und schnelles Gericht, eine Carbonara braucht nur wenige Zutaten, aber auf keinen Fall Sahne und auch keinen Kochschinken.
Eiersalat mit Speck und selbstgemachter Mayonnaise.
Ein neues Rezept mit zwei Premieren. Zum einen war dies mein erster Eiersalat und zum anderen habe ich noch nie Mayonnaise selbst gemacht. Um eines gleich vorweg zu nehmen, es ist sehr einfach und es geht auch noch sehr schnell.
Spaghetti alla gricia
Spaghetti alla gricia ist eines der beliebtesten Spaghetti-Rezepte in Italien und es braucht nur drei Rezepte.
Jägerschnitzel
Ja, ich weiß es gibt Fertigpackungen für Jägerschnitzel, aber das Rezept ist nicht schwer und schmeckt um ein Vielfaches besser. Aber vor allen Dingen kochst du hier ohne Zusatzstoffe.